Flan courgette

Pour 6 personnes -

- 3 courgettes
- 2 oignons
- 1 botte de basilic
- 2 gousses d'ail
- 1 càs de farine (1 pt)
- 5 oeufs (10 pts)
- 1 càs d'huile d'olive (2.5 pt)
- 20 cl de crème liquide à 4 % de MG (3.5 pts)
- sel et poivre

Préchauffez le four à 200°C (th 6/7)
Epluchez les oignons et l'ail. Ciselez le basilic.

Râpez courgettes et oignons. Faites-les sauter à feu vif dans une grande poêle avec l'huile . Salez et poivrez.

Hors du feu, ajoutez la farine, les oeufs, la crème, l'ail haché et le basilic.

Remuez et versez dans un moules en silicone. Cuisez 25 à 30 mn au four.

Démoulez et servez tiède ou froid avec une salade verte.

Moi j'ai mit dans des moule a muffin

merci lucile , ca aussi j'aime bien !! je suis trés entrée !!

moi je les avait fait pour allé avec du poisson.

oui ca devait super bien l'accompagné en plus j'aime aussi le poisson mieux que la viande